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冰糖银耳莲子薏米羹
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忇筱园春色暨春
立秋了,天气渐渐凉爽了,早晚温差很大,温度忽高忽低很容易感冒,今天 妞就有些咳嗽,嗓子有痰,当妈的立刻给她煲了银耳羹,来缓解一下感冒症状。汤羹中我添加了薏米用来去除一夏天的湿气。银耳是平民燕窝,满满胶质加之味道清淡,是美颜又不长膘的上好食材。
食材
银耳
20g
莲子
30g
薏米
20g
冰糖
适量
步骤
  • 1. 准备好所用食材。
  • 2. 莲子和薏米提前泡发
  • 3. 银耳用清水泡发,然后将蒂剪掉
  • 4. 将处理好的材料一起放入坤博砂锅里。
  • 5. 加入适合的清水,烧开后转小火煲1小时。
  • 6. 加入冰糖。
  • 7. 继续煲30分钟即可。
小贴士
银耳 薏米 莲子要提前泡软,冰糖根据自己的口感来添加。加点红枣味道和营养更好
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