营养鸭汤
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virtual雨欣
选用散养的鸭肉来煲汤，口感香甜有营养。特别适合体虚者作为食补食用
时间: 1-2小时
食材
老鸭
1.0只
盐
1.0勺
姜
3.0片
步骤
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1. 新鲜的鸭子杀好，剁成小块 -
2. 用开水把鸭肉过一下，过出血水
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3. 捞出沥干水分
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4. 砂锅里放水，加入姜
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5. 烧开了，倒入鸭肉
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6. 继续煮开，改小火煲上两个小时以上，关火放盐调味即可
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7. 盛出食用
小贴士
鸭肉根据鸭子的老嫩调制时间
也可以放些枸杞
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