营养鸭肉汤
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/60/69/gi82f4_720.jpg)
7.9万热度
775收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
迷恋
这个鸭子是婆婆乡下拿上来的,自己养的。觉得自己养的鸭子吃起来的感觉就是不一样,肉会粘粘的,汤很好喝,鸭子的味道特别浓烈。我加一些东西进去炖,楼下都可以闻得到味道。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭肉
700g
盐
适量
虫草花
50g
蛏干
50g
干贝
50g
山药
150g
步骤
-
1. 鸭肉焯水
-
2. 蛏干和干贝泡水洗净备用
-
3. 加入泡好的虫草花
-
4. 一起放入锅中
-
5. 加适量的盐调味
-
6. 炒香
-
7. 再加入山药
-
8. 焖一会儿,加适量的清水
-
9. 20分钟后调一下味道
-
10. 出锅即可
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
鸭肉最好要炒一下再炖,这样的鸭肉会比较香,而且入味。
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度