营养鸭肉汤
7.9万热度
775收藏
收藏
|
迷恋
这个鸭子是婆婆乡下拿上来的,自己养的。觉得自己养的鸭子吃起来的感觉就是不一样,肉会粘粘的,汤很好喝,鸭子的味道特别浓烈。我加一些东西进去炖,楼下都可以闻得到味道。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭肉
700g
盐
适量
虫草花
50g
蛏干
50g
干贝
50g
山药
150g
步骤
-
1. 鸭肉焯水
-
2. 蛏干和干贝泡水洗净备用
-
3. 加入泡好的虫草花
-
4. 一起放入锅中
-
5. 加适量的盐调味
-
6. 炒香
-
7. 再加入山药
-
8. 焖一会儿,加适量的清水
-
9. 20分钟后调一下味道
-
10. 出锅即可
小贴士
鸭肉最好要炒一下再炖,这样的鸭肉会比较香,而且入味。
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度