鸡肉土豆沙拉
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安秋绿光
沙拉做为早餐的配角，经常出现在我家的餐桌上，所以家里经常备一些新鲜的蔬菜，混合搭配就是一份美味的沙拉，做起来轻松，营养也丰富，口感更是不错，搭配面包和牛奶就是营养的早餐了。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
80克
鸡蛋
1个
芦笋
6克
鸡块
1块
圣女果
2个
橄榄油
适量
苹果醋
适量
奥尔良腌料
适量
柠檬汁
适量
蜂蜜
适量
黑胡椒
颗粒
步骤
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1. 土豆和鸡蛋上锅蒸熟。 -
2. 鸡块用奥尔良腌料腌制几小时入味。
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3. 砂锅里倒入橄榄油。
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4. 油热后放入芦笋煎至表面翠绿。
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5. 放入鸡块两面煎熟。
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6. 碗里倒入苹果醋和橄榄油。
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7. 再加入少许柠檬汁、蜂蜜、黑胡椒颗粒，搅拌均匀。
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8. 土豆切块铺在杯底。
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9. 放入切开的鸡肉。
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10. 放入芦笋和圣女果。
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11. 将鸡蛋切开放入最上面。
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12. 将油醋汁淋在沙拉上面即可。
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13. 成品。
小贴士
1.我用的土豆个头比较小，所以蒸了三个。
2.配菜可随意，但是沙拉加点肉味道更好。
2.配菜可随意，但是沙拉加点肉味道更好。
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