食疗作用
　　大麦芽性凉、味甘、咸，归脾、胃经；
　　具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效；
　　对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效。