黑椒鸡肉煲
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suit柔美
冬天，各种食材的砂锅汤、砂锅煲，吃了暖暖的。用砂锅做菜不仅美味，暖和，最大的优点就是无油操作，干净、健康。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅根
500g
洋葱
1个
油
适量
盐
适量
柱候酱
适量
黄酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
大葱
适量
姜
适量
青椒
1个
红辣椒
1个
黑胡椒粒
10g
步骤
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1. 鸡翅根洗净用吸油纸擦干。 -
2. 放入柱候酱、老抽、生抽、白糖和少许的盐。
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3. 混合拌匀，腌制1个小时。
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4. 腌制鸡肉的时候准备蔬菜，将洋葱、红、绿青椒切成块。
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5. 大葱、将切丝备用。备好黑胡椒粒和黄酒。
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6. 砂锅烧热，放入少许的油，将葱、姜丝和洋葱块放入锅中煸炒炝锅。
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7. 然后放入腌制好的鸡块和青、红椒。
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8. 煸炒至鸡块变色。
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9. 烹入黄酒。
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10. 盖上锅盖中火炖15-20分钟。
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11. 打开锅盖收一下汤汁，表面撒上黑胡椒粒。
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12. 上桌喽。吃的时候将黑胡椒粒拌开，好吃极了。
小贴士
腌制鸡块的时候将味道调好，熟了就可以不放任何的调料了。柱候酱很重要哦。
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