黑椒鸡腿煲怎么做？
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京细菜谱
鸡腿洗净去骨切块腌制40分钟，配菜铺在锅底，鸡肉放在配菜上再淋上油，烤箱烤半小时刷油再烤15分钟即可
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
300g
油
适量
山药
适量
葱头
适量
法式黑椒腌料
适量
步骤
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1. 鸡腿洗净去骨，切成块，用法式黑椒腌料腌渍40分钟
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2. 葱头、山药放在砂锅底部
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3. 鸡块放在山药上，再淋上油
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4. 放烤箱加盖150摄氏度烤30分钟，再去掉锅盖刷一层油，继续烤15分钟
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5. 撒上香葱末即可
小贴士
加盖烤便于鸡肉快速成熟，并能保持鸡肉鲜嫩程度
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