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法式蛋饼
2.8万热度
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有了牛奶和黄油的加入,这款蛋饼多了几分香浓,吃的时候可以加几滴果醋或擦一些干酪碎调味
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
3个
黄油
20克
牛奶
100毫升
1/4茶匙
新鲜法香
1汤匙
硬质奶酪
10克
步骤
  • 1. 鸡蛋加入盐
  • 2. 加入牛奶
  • 3. 稍微搅打将蛋黄搅散,不用特别均匀
  • 4. 平底锅加热,用黄油将锅底均匀擦一遍
  • 5. 将蛋液倒入锅中,旋转平底锅让蛋液均匀布满平底锅 待蛋液凝固取出
  • 6. 撒上法香碎,擦一些奶酪碎在上面
小贴士
如果喜欢薄荷的独特味道也可以将法香换成薄荷
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