红豆沙
4.1万热度
135收藏
收藏
|
圣诞树trench
准备要做铜锣烧的，结果家里没有红豆沙，打算出去买的，想了想还是不要去了。外面的未必是好东西呀。还是自己在家做红豆沙比较靠谱。于是历时2天，终于出来的想要的效果。
食材
红豆
300g
玉米油
适量
白糖
100g
水
适量
步骤
-
1. 刚买的红小豆 -
2. 称出300克
-
3. 称好红豆，清洗干净后放进容器里用水浸泡
-
4. 浸泡了1天1夜称这个样子了，胖了
-
5. 放进高压锅，加入适量水，豆类煮熟
-
6. 捞出
-
7. 晾凉后用料理机打碎
-
8. 平底锅烧热
-
9. 倒入豆沙
-
10. 放进白糖
-
11. 搅拌均匀
-
12. 排出水分
-
13. 加入适量玉米油搅拌均匀，炒到自己喜欢的稠度就可以了
小贴士
我加了点糖桂花，这样早上孩子也喜欢吃，还补血呢。