蒜苔炒鸡蛋
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嫩佑铭刻应刻
婆婆捎来了一些土鸡蛋，这个鸡蛋是女儿最喜欢吃的，蛋黄很黄的，自家喂得鸡，吃起来很有营养的，又放心，不像外面买的鸡蛋，蛋黄发白，有时真有点担心是人造鸡蛋呢把鸡蛋和蒜苔一起搭配，做成一道小炒，下饭不错的
时间: 10分钟内
食材
蒜苔
300g
土鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 准备食材：蒜苔和土鸡蛋 -
2. 把蒜苔去掉叶子，切段
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3. 准备鸡蛋两个，打散
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4. 给鸡蛋里加上适量的盐，搅拌起来
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5. 取平底锅，油热了，加入打散的鸡蛋
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6. 等鸡蛋凝固了就可以盛出来
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7. 锅中留底油，等油热了，加上大蒜爆出香味
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8. 加上切好的蒜苔翻炒
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9. 加上适量的盐调味
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10. 加上适量的五香粉调味
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11. 最后加上炒好的鸡蛋
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12. 把鸡蛋用铲子铲小一点
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13. 调料和蒜苔搅拌起来，就可以出锅装盘了
小贴士
鸡蛋不要炒得时间过长，凝固了就可以了
蒜苔生着吃都可以，所以稍微炒一下就可以
蒜苔生着吃都可以，所以稍微炒一下就可以