芒果班戟
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徐大哈哈哈哈
用多出来的班戟皮做芒果班戟
时间: 1-2小时
食材
芒果
1个
牛奶
500ml
淡奶油
300ml
白砂糖
60g
黄油
70g
鸡蛋
3个
低筋面粉
160g
无
无
步骤
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1. 鸡蛋加砂糖30克打发 -
2. 倒入牛奶
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3. 筛入低筋面粉与黄油
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4. 拌均过滤三遍更
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5. 放冰箱冷藏半小时
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6. 平底锅预热加入两勺浆摊成圆形饼
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7. 气泡后就可出锅了，皮用油纸隔开，并且放冰箱冷藏三小时
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8. 取干净垫子放入班戟皮
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9. 奶油分三次加入砂糖打发出条
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10. 班戟皮放入奶油与芒果
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11. 包成小块
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12. 冰箱冷藏半小时在吃
小贴士
淡奶油要打出条，班戟要放冰箱冷藏口感更加