校门口的肉饼
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寒蓝釉
上大学时，学校本部的肉饼摊门口总会聚集着很多等待买饼的人，从最开始的一块一个到一块二，记得我们毕业的时候好像是一块五一个。毕业五年，今天突然想自己尝试做一下，味道没有当时那么好，但是还是记忆中的味道。
食材
面粉
200g
猪肉
200g
胡萝卜
少量
木耳
少量
香菇
少量
香葱
少量
盐
少量
鸡精
少量
白酱油
少量
步骤
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1. 和面，加点牛奶味道更佳，拿保鲜膜裹着发一下 -
2. 肉剁成沫，加葱花，胡萝卜丁，木耳丁，香菇丁，青菜丁，盐，鸡精，白酱油，料酒腌制一会会
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3. 揪面团包馅
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4. 平底锅小火煎，出锅就可以吃啦
小贴士
饼最好做薄一点否则煎的时候不容易熟哦
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