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炒年糕条
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沈押韵的悲伤
炒年糕是汉族年节特色食品。它有很多种做法,不同的做法用到不同的原料,每一种都美味可口,营养丰富。
时间: 10-30分钟
食材
年糕
400g
适量
适量
洋葱
50g
香葱
20g
酱油
20g
榨菜
30g
步骤
  • 1. 原图
  • 2. 香葱、洋葱、年糕分别切段
  • 3. 平底锅热油,放入洋葱炒出香味
  • 4. 加入年糕条,翻炒片刻
  • 5. 加入高汤或者清水焖煮3-5分钟至年糕完全软身
  • 6. 加入榨菜丝炒匀
  • 7. 加入食盐、酱油炒匀
  • 8. 最后加入葱段再炒几下即可
小贴士
无技巧。
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