肉末豆腐
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肉末豆腐是很简单的一道家常菜，豆腐搭配猪肉末，有荤有素，营养全面，而且味道非常的好，做法也十分的简单。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
300g
油
适量
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
葱花
适量
姜
适量
蒜头
适量
香菇
适量
肉
适量
步骤
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1. 豆腐片切成薄片，入平底锅煎透，整齐地摆在盘中，趁热撒上盐 -
2. 肉剁成末，然后加入少许白糖，盐，鸡精，酱油，蚝油，蒜头，香菇，淀粉搅拌
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3. 豆腐入平底锅煎透，整齐地摆在盘中，趁热撒上盐
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4. 煎好的豆腐整齐地摆在盘中，趁热撒上盐
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5. 锅里留底油，把腌好的肉末放进锅里用小小的火煨成肉酱
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6. 然后把肉末倒到摆好的豆腐上，撒点葱花
小贴士
最好用老豆腐