口蘑菇炒肉片
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ohm天穹
白蘑是伞菌中最珍贵的品种，含有丰富的蛋白质、维生素及钾、钙、铁、磷等矿物质。
食材
口蘑菇
250g
猪瘦肉
200g
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
香葱
3根
白糖
半茶匙
鸡精
半茶匙
黑胡椒粉
适量
步骤
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1. 刚买回来新鲜的口蘑菇 -
2. 清洗干净后，切片，个头比较小的不用切
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3. 胡萝卜切片，香葱叶子和葱头切分开
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4. 平底锅扫一层油
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5. 把口蘑菇倒入煸炒
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6. 把口蘑菇的水分煸去，体积变小了许多
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7. 加入黑胡椒粉，拌匀，盛出
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8. 锅内放油，把葱白、胡萝卜片放入煽香
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9. 加入肉片煸炒至熟透
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10. 最后加入白糖、鸡精、盐、葱叶炒匀即可
小贴士
无技巧