螺旋虾皮小饼
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闯红灯
面食百变,这款加了虾皮的,你们试过。虾皮营养丰富,素有“钙的仓库“之称,是物美价廉的补钙佳品。据文献记载,虾皮还具有开胃、化痰等功效。
时间: 10-30分钟
食材
虾皮
50g
面粉
200g
油
适量
柠檬皮
适量
面粉
适量
步骤
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1. 虾皮,柠檬一个
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2. 准备面粉,削柠檬皮在里面
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3. 虾皮果机打成酱,倒入面粉里
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4. 面粉成絮
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5. 揉成面团
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6. 小碗里少许面粉,倒入热油
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7. 快速搅拌成油酥
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8. 面团擀成薄皮,倒上油酥
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9. 刷均匀
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10. 卷起来
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11. 切片
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12. 压扁
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13. 擀薄
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14. 平底锅刷油,煎双面,中间加盖
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15. 两面金黄,熟了出锅
小贴士
1,虾皮就咸的,不要再加盐
2,不要切太够,小点。
2,不要切太够,小点。
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