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胡萝卜虾皮小饼
3.4万热度
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早餐我就爱做些这样的小饼,搭配上一碗米粥,或者一份豆浆,或者牛奶都很美味
烙小饼的时候,宝宝就在旁边迫不及待的等着吃,一出锅还很烫,他就伸出小手要吃了,呵呵
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
1根
鸡蛋
1个
适量
适量
面粉
适量
适量
虾皮
适量
十三香
适量
步骤
  • 1. 准备胡萝卜鸡蛋,胡萝卜洗净去皮
  • 2. 准备面粉
  • 3. 胡萝卜擦成丝,然后再切几刀
  • 4. 切好的胡萝卜放入干净的碗内,打入鸡蛋,然后加适量盐和十三香调味
  • 5. 搅拌均匀后加入切好的葱花和虾皮搅拌均匀
  • 6. 再加入面粉(慢慢的加面粉,一边加一边调匀)
  • 7. 最后调成稍微稠点的面糊
  • 8. 电饼铛放油烧热,然后用小勺子贴成这样的小饼
  • 9. 待一面定型以后,再翻过了另一面,压成小饼,反复翻烙几次就可以了
小贴士
面糊不要和的太稀的,影响口感,稍微稠些,吃起来比较劲道
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