烙饼
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zheng炀
快速烙出好吃的饼
烙饼很多种,起面的烫面的都很好吃,但是又很麻烦,怎么才能又快又不用费时就能烙出又酥又好吃的饼呢,嘿嘿,方法来拉。
首先是和面,面一定要和软,就是那种又软又能成型就可以了
其次和面的时候加一些酵母粉
放一些盐,喜欢葱花的加葱花,就这么简单,烙的时候先小火,最后转大火就可以出锅了。
最后请忽略我饼的形状~!好吃就好。哈哈。
烙饼很多种,起面的烫面的都很好吃,但是又很麻烦,怎么才能又快又不用费时就能烙出又酥又好吃的饼呢,嘿嘿,方法来拉。
首先是和面,面一定要和软,就是那种又软又能成型就可以了
其次和面的时候加一些酵母粉
放一些盐,喜欢葱花的加葱花,就这么简单,烙的时候先小火,最后转大火就可以出锅了。
最后请忽略我饼的形状~!好吃就好。哈哈。
时间: 10-30分钟
食材
白面
适量
油
适量
盐
适量
酵母
适量
步骤
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1. 和面的时候加点酵母和适量的盐
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2. 拉起来就是这个效果
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3. 然后切开一个一个的大小
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4. 揉成团
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5. 擀成长条摸上一层食用油
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6. 在把他卷起来
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7. 然后立起来摁扁
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8. 擀成圆滴就可以去锅里烙饼了
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9. 锅里稍微倒点油,两面都烙成黄的就可以了
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10. 成了
小贴士
1.火不能大啊,太大了外面就糊了,里面还没熟
2.等饼熟了之后最后大火一下可以让皮更脆
3.喜欢葱花味道的可以在饼里加葱花
2.等饼熟了之后最后大火一下可以让皮更脆
3.喜欢葱花味道的可以在饼里加葱花
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