紫薯爱心米饭
2万热度
153收藏
收藏
|
起码子达人
我一直很喜欢紫薯的颜色，总觉得这颜色非常的梦幻，而且紫薯的营养价值很高，紫薯中的花青素据说是对身体很有好处的呢。正好家里有紫薯，也有冷饭，于是就有了这道美食。
时间: 10分钟内
食材
米饭
200g
油
适量
紫薯
适量
鸡蛋
1个
步骤
-
1. 煮熟的紫薯加点水，压成泥。 -
2. 准备白米饭一碗。
-
3. 将紫薯倒入米饭中，拌匀。
-
4. 锅中放适量的油，炒米饭。
-
5. 炒好的米饭放盘中。
-
6. 鸡蛋一个磕开打散。
-
7. 用平底锅煎成蛋饼。
-
8. 用模具压出心形。
-
9. 将心形蛋皮放紫薯米饭上。
小贴士
我没有加盐，其实可是适当的加点盐。