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煎米糕
4.7万热度
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投汉合攘烧
这个是在网上学的,感觉非常不错,于是就学着做了一次,没有想到很成功,以后剩米饭除了炒,还有别的去处了,就是做煎米糕了,感觉外酥里嫩,非常的不错!
时间: 10分钟内
食材
白米饭
250g
适量
步骤
  • 1. 准备米饭
  • 2. 准备一个保鲜盒,把米饭放到盒子里,压的很实
  • 3. 放入冰箱冷藏室三个小时就可以了,我是放了一晚上,大开盒子扣出来米饭,就成这个样子了
  • 4. 把米饭切成片,想吃糯一点的就切厚一点,想吃脆一点的就切薄一点
  • 5. 平底锅放油加热
  • 6. 放入切好的米糕片
  • 7. 煎至两面金黄就可以出锅了
小贴士
这个没有什么特殊的技巧,就是放保鲜盒的时候,一定要压的很实,这样做出来才更加的好吃!
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