排骨焖饭
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忧伤market
懒人版焖饭，超级好吃
食材
排骨
6.0块
土豆
1.0个
胡萝卜丁
适量
大米
300.0克
小葱
1.0根
姜
适量
盐
6.0克
老抽
2.0勺
海鲜酱油
1.0勺
鸡精
适量
细白砂糖
适量
料酒
1.0勺
步骤
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1. 排骨加料酒焯水 -
2. 焯好的排骨加入老抽，料酒少许，姜，葱腌制30分钟
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3. 腌好的排骨放锅中煎，煎至两面金黄翻炒几下
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4. 加入水，再放入葱姜，小火炖
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5. 蔬菜土豆胡萝卜切丁，葱花适量
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6. 排骨收汁放入土豆胡萝卜翻炒均匀
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7. 加入老抽，海鲜酱油，鸡精翻炒均匀
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8. 加适量水煮开
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9. 倒入电饭煲中
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10. 安电饭煲精煮饭
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11. 盛盘可以吃了
小贴士
排骨腌制会更入味，提前炖熟，更熟烂