猪骨藕汤
3.8万热度
148收藏
收藏
|
大猪肘子不服输
猪骨莲藕汤是我们湖北这边的一道家常菜，几乎每家入秋之后都会隔三差五的煨着喝，藕粉粉的，汤香香的，好喝好吃
时间: 1-2小时
食材
莲藕
1大节
猪骨
800g
生姜
15g
盐
适量
步骤
-
1. 准备好材料 -
2. 将藕切大滚刀块，然后加一小勺盐拌匀腌制一下
-
3. 猪骨放入锅里加水煮开，把血水煮出来
-
4. 然后将猪骨沥起来放入电饭锅内胆里面
-
5. 加入腌好的藕块里面
-
6. 然后加入水里面
-
7. 在放入姜片里面
-
8. 选择煲汤程序，工作完成后，加入盐里面搅匀就可以了
小贴士
我们这边煨藕汤都要提前把藕用盐腌一下，据说这样做出来藕更粉