糯米蛋
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粗丝驮贪磕
上次我同事给我看糯米蛋图片，很好奇糯米怎么包在蛋里，还好好豆里有可以学习
时间: 1-2小时
食材
糯米
100g
甜玉米
1/3根
四季豆
1根
胡萝卜
1/4根
香菇
8颗
咸鸭蛋
9个
葱
2根
猪油
2勺
酱油
2匙
香油
2滴
步骤
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1. 糯米浸泡一碗 -
2. 放锅里炒
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3. 炒至微黄
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4. 放碗里备用
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5. 香菇浸泡
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6. 四季豆切丁
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7. 香菇切末
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8. 胡萝卜去皮切丁
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9. 玉米切丁
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10. 葱切末
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11. 将所有食材混在一起加猪油拌均
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12. 咸鸭蛋洗净倒出蛋清留下蛋黄
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13. 塞入糯米九分满
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14. 用锡纸包住
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15. 上电饭煲蒸40分钟
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16. 蒸好了，妞妞爱吃
小贴士
我的咸蛋腌不久才一周，放电酱油提味，糯米要浸泡
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