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白素贞便当
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施后来你不在
蛇年虽然做了好多蛇,但是却少了经典的白素贞,说起白素贞那当然是赵雅芝演的最好也最经典,无人可以超越,人和妖的爱恋惊天地泣鬼神,那时候挺讨厌法海的,但是现在想想法海也是做他份内的事情,人也没做错,只是硬生生的拆散一对神仙眷侣未免让我们觉得有点不近人情,年初龚琳娜老师的一曲《法海你不懂爱》又红极一时,我们都记住了那句法海你不懂爱的歌词,法海到底懂不懂爱我们也不知道,还是那句人家职责所在,在法海眼里好妖坏妖总归都是妖,人家帮助你潜心修佛得道成仙也未必是坏事,仙总比妖好,不过两个如此相爱的人从此分离也确实让人感到惋惜万分。今天的便当主题就是法海你不懂爱。
食材
黑糙米
300g
鸡蛋
3个
蒜薹
200g
香菇
50g
火腿肠
1根
适量
适量
红曲粉
适量
生菜
适量
海苔
适量
玉米淀粉
适量
步骤
  • 1. 准备好食材。
  • 2. 黑糙米洗净加水至2杯糙米水的位置。
  • 3. 选择活性糙米程序启动电饭煲。
  • 4. 香菇加水泡发。
  • 5. 取2只鸡蛋蛋清蛋黄分离。
  • 6. 蛋清分两份分别加入玉米淀粉后一份加入少许红曲粉。
  • 7. 不粘锅小火摊成2种颜色蛋饼。
  • 8. 用蛋饼和海苔做出人物。
  • 9. 蒜薹洗净后切小段,香菇切片。
  • 10. 将分离出来的两个蛋黄炒成蛋花盛出。
  • 11. 炒锅继续放油,油热后放入蒜薹和香菇爆炒。
  • 12. 8成熟时加入适量食盐翻匀。
  • 13. 出锅时倒入鸡蛋拌匀即可。
  • 14. 剩下的一个鸡蛋煮熟去壳,用海苔剪出表情沾上做成法海,火腿肠削薄片卷成玫瑰花。
  • 15. 最后将米饭和菜以及做好的人物放入便当盒,生菜洗净将米饭和菜阻隔开。
小贴士
小贴士:摊蛋饼不需要放油,需要用小火,人物要用刀子一点一点做好拼在起。
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