生菜牛肉芥麦面
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会比你快乐
这是最简单做法,但味道又真的很不错的面食!除了乌冬之外荞麦面也是我比较喜欢的。有时午餐不知吃什么,就简简单单煮上那么一小扎荞麦面就好啦。配料嘛也非常随意,家里有什么就放什么。
时间: 10分钟内
食材
荞麦面
1扎
牛肉
250g
芝麻油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
生菜
适量
葱花
适量
步骤
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1. 牛肉切薄片提前腌好备用。
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2. 汤锅里注入适量清水大火煮沸,将荞麦面放入。
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3. 煮约两三分钟软为止。
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4. 把生菜加入略煮片刻。
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5. 然后把腌好的牛肉加入。
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6. 大火煮至牛肉变色。
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7. 调入少许盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油。
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8. 放入葱花即可熄火。
小贴士
如果喜欢吃比较生的生菜的话,可后放。