虾皮西红柿面汤
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运凡孤月今心
虾皮，补钙，理气开胃，有保护心血管的作用，可预防动脉硬化。虾皮的营养价值很高。今天我用虾皮和西红柿做面汤，西红柿有很丰富的维生素，两种结合是很好的搭配。
食材
西红柿
300g
油
适量
盐
适量
虾皮
适量
味精
适量
步骤
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1. 用虾皮炝锅炸出香味 -
2. 倒西红柿煸炒
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3. 煸炒出浓汁
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4. 倒在汤锅里
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5. 倒水
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6. 香菜摘好洗净切碎
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7. 锅开煮挂面
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8. 放盐等锅开
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9. 打鸡蛋
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10. 放味精
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11. 再把香菜倒里关火
小贴士
香菜要最后放才有香味。
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