葱油海瓜子
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宿命岑彤
海瓜子是绝对要新鲜才行
因此每每经过海鲜摊位时
我总看一下今天的海瓜子新不新鲜
新鲜的话就称了一点回家
葱油拌炒一下就可以开吃哦
超爱这样子滴DD
希望亲们也喜欢
因此每每经过海鲜摊位时
我总看一下今天的海瓜子新不新鲜
新鲜的话就称了一点回家
葱油拌炒一下就可以开吃哦
超爱这样子滴DD
希望亲们也喜欢
时间: 10分钟内
食材
海瓜子
700g
色拉油
适量
葱花
适量
蒜头
50g
步骤
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1. 汤锅烧水，水开将海瓜子下锅微焯。 -
2. 焯至海瓜子微开壳，就将海瓜子沥水出锅备用。
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3. 热锅加油，油热转小入蒜末爆香。
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4. 再将葱花下锅微爆。
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5. 转大火再将海瓜子下锅。
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6. 炒至入味即可。
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7. 一份简单随新又超鲜得葱油海瓜子完成。
小贴士
海瓜子本身微带咸味，因此在炒制的时候可按个人喜好添加盐或料酒。
将蒜头粒下锅焯香时，一定要转小火微爆哦，要不然过焦影响口感。
将蒜头粒下锅焯香时，一定要转小火微爆哦，要不然过焦影响口感。