火腿肠金针蘑
9923热度
153收藏
收藏
|
扬扬得意需尽欢
金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。所以呢，要多给孩子吃一些金针菇啊。
时间: 10-30分钟
食材
火腿肠
1根
金针蘑
1把
红尖椒
1个
尖椒
1个
盐
适量
花生油
适量
郫县豆瓣酱
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
蚝油
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 准备食材 -
2. 把金针菇的根部，去掉。洗干净。掰成一小撮一小撮的。
-
3. 把火腿肠切成薄片，放在盘子里面备用。
-
4. 把火腿肠包在金针菇上，然后用牙签，穿好。依次类推，一个一个的把它们包好。
-
5. 把葱姜切成碎末，红辣椒青辣椒切好备用。
-
6. 锅里放油爆香，葱蒜。再放一勺郫县豆瓣酱，直到熬出红油，再放入适量的蚝油。生抽。
-
7. 然后再向锅里加入适量的水。
-
8. 把包好的金针菇放入水里。煮两分钟左右。
-
9. 再放入适量的，盐和鸡精，13香。然后用水淀粉，挂芡，大火收汁，即可出锅。
-
10. 最后再用青红辣椒装饰一下，即可盛盘出锅。
小贴士
火腿切片要薄，厚了卷起来可能会不合适。
相关菜谱
-
金针菇拌火腿肠
白月光-呀9.7万热度89收藏 -
腊肠炒金针蘑白菜
嘟噜嘟噜十一9万热度190收藏 -
黄瓜拌金针蘑
醉笑三千席醉儿2.6万热度99收藏 -
面包片卷火腿肠
山有陈逍遥13.1万热度20收藏 -
自制无添加猪肉火腿肠
爱发呆12.9万热度35收藏 -
好吃好看简单易学的香葱火腿肠发面小饼
HHHitchcock12.2万热度73收藏 -
黄瓜拌金针蘑
溯曲5.5万热度28收藏 -
青菜炒火腿肠
普懊趟绰级1.2万热度98收藏