黑胡椒馅饼
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孤单
分享家常美味
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
500g
面粉
500g
油
适量
盐
适量
葱头
适量
香菜
适量
姜汁
适量
黑胡椒粉
适量
料酒
适量
酱油
适量
香油
适量
鸡蛋
适量
发酵粉
适量
步骤
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1. 原料图片 -
2. 面粉加发酵粉、水和成面团，饧30分钟
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3. 五花肉去皮切成粒
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4. 葱头切粒
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5. 香菜切碎
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6. 肉粒加家蛋液、葱头、香菜、盐、料酒、酱油、姜汁、黑胡椒粉、香油，顺着一个方向搅打上劲
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7. 面团揉匀下剂、擀皮、放上馅料制成饼，粘一层白芝麻仁
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8. 放煎锅小火两面煎黄
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9. 装盘
小贴士
也可以烤箱180度烤20分钟
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