培根土豆司康
2.1万热度
175收藏
收藏
|
大叔的可爱女朋友
之前做过一款没放培根的，今天这款加了培根，味道更加丰富了。吃的时候蘸食蓝莓酱，味道很不错，而且外焦里嫩，软软糯糯很好吃。可以当早餐，也可以当下午茶，这都是不错的选择。值得你尝试一下。
时间: 10-30分钟
食材
低粉
120g
油
适量
盐
适量
糖粉
20g
泡打粉
3g
牛奶
50g
黄油
50g
土豆
90g
培根
3片
蛋液
适量
蓝莓酱
适量
步骤
-
1. 糖粉过筛。 -
2. 面粉过筛。
-
3. 加入酵母。
-
4. 土豆去皮，切丁。
-
5. 土豆丁焯熟，捞出沥干水分。
-
6. 培根切丁备用。
-
7. 煎锅不放油，煎一下。
-
8. 放入室温软化的黄油片。
-
9. 用手搓匀，加入牛奶。
-
10. 放入焯好的土豆丁和培根。
-
11. 揉成面团，不要过渡揉。
-
12. 放入铺有油纸的烤盘上，整形切成等份。 刷上蛋液，放入提前预热好的烤箱。200度20分钟。
小贴士
培根煎的时候不要放油，也不要煎老了，影响口感。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
素烧魔芋
43收藏257.6万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度