1、荞麦大米饭可以用其它饭代替。

2、不需要加水，白蘑菇烤的过程会出水，加上食材中已经含橄榄油。

3、伴碟蔬果可以随自己喜欢准备。

4、如果也是用铸铁煎锅烤制，记得戴厚厚的隔热手套取出煎锅并放在稍厚的锅垫上，小心烫伤。