香煎鲤鱼
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哤单纯儿儿
很香的鱼汤，尤其是东北的粉条，浸入鱼汤的味道就更可口了。
食材
鲤鱼
1000g
油
适量
盐
适量
味精
适量
姜
适量
葱
适量
干辣椒
适量
粗干粉条
100g
大料
适量
步骤
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1. 将配料切好，辣椒依个人口味酌量。 -
2. 油加热。
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3. 用一小块姜，占着热油把锅底蹭一遍，妈妈说这样煎鱼时不沾锅。
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4. 油热后煎鱼，煎好一面再煎另一面。
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5. 将配料加在油里，出来配料的味道了，就可以加水了。
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6. 加入盐，东北粗粉条。
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7. 煮约半小时后，放香菜，味精，可以出锅。
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8. 香香的鲜鲤鱼，来口汤，配上米饭，很好吃。
小贴士
煮的时间越长，汤越好喝，不过鱼的味道就要差一些了，看你选哪样吧。
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