香煎虾皮蛋饼
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Keeey丶
虾皮的营养价值很高，素有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。虾皮便宜、实惠、味道鲜美，历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品，可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味，是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。
时间: 10分钟内
食材
新鲜虾皮
167g
鸡蛋
201g
油
适量
鱼露
适量
鸡粉
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 食材：新鲜虾皮。 -
2. 食材：鸡蛋。
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3. 将虾皮洗净，沥干，放入碗中。
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4. 将鸡蛋打入碗中。
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5. 倒入虾皮中。
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6. 再将另一个鸡蛋打入碗中，再倒入盛有虾皮的碗里，鸡蛋要逐一打入。
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7. 拌匀，倒入适量的鱼露。
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8. 加入适量的鸡粉。
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9. 撒入适量的胡椒粉。
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10. 拌匀。
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11. 热油锅。
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12. 倒入蛋液。
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13. 煎至双面金黄，即可关火。
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14. 盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
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