油煎饼
6万热度
167收藏
收藏
|
慈祥contrast
这款油煎饼是我第一次做的。因为我不喜欢吃葱，所以，就没有加进去啦~~~应该加上一点绿色的葱花或者其它的什么，应该更吸引，更美味的呢！不过，我就是喜欢这个原味的呢~~~只加油与盐的味道~~~~~感觉得都不错呢~~其实，这款饼做法也不难~~~
时间: 10-30分钟
食材
面粉
100g
鸡蛋
1个
花生油
适量
盐
3g
步骤
-
1. 将鸡蛋磕入碗内，加一点水，搅成蛋糊。再将面粉放入盘内，倒入蛋糊，加温水揉成软面团，略饧一下。 -
2. 案板撒上面粉，将和好的面揉匀，然后擀成薄饼片。
-
3. 抹上一层花生油
-
4. 再把盐撒匀
-
5. 两端折起来
-
6. 再对折成长方形，用手按一下。
-
7. 再擀成薄饼片。
-
8. 两端再次折起来
-
9. 再一次对折成长方形，用手按一下。
-
10. 然后再将对折好的饼片，切成两份。用手捏紧两边的收口。
-
11. 将饼放在平底油锅上，用小火烙制
-
12. 一面煎成金黄色，再翻面煎，两面呈金黄色时取出。
-
13. 将煎好的饼放在案板上，用刀切成块，即可上桌。
小贴士
1.煎饼的时候，不要大火，一定要用小火慢慢地煎。否则容易煎焦。
2.放凉才好吃。
2.放凉才好吃。
相关菜谱
-
自创豆腐小白菜油煎饼
緈諨棒棒糖乄捷7.6万热度7收藏 -
小葱油煎饼（早餐or下午茶噢>_～
foreign温柔7.7万热度8收藏 -
水煎包·油煎饼
一雷二闪6.6万热度18收藏 -
油煎葱花饼
粗禄鸭托乌6.1万热度99收藏 -
油煎晶饼
鼻子大hamper7.1万热度98收藏 -
快手煎饼卷油条
净挚手话蕉10.4万热度98收藏 -
猪油肉馅煎饼
单身discourse10万热度775收藏 -
油菜鸡蛋煎饼
beam梦姑8.2万热度845收藏