手抓饼
4.6万热度
98收藏
收藏
|
鸵鸟amusement
炎炎夏日，不想吃饭，想煲点粥吃，但只吃粥容易肚子饿，那就来个饼吧，手抓饼还是我第一次做，挺好吃的，LG平时不吃面食的都连说好吃，吃了好几块呢。(*^__^*) 嘻嘻……
时间: 10分钟内
步骤
-
1. 温水加适量盐和椒盐拌均匀 -
2. 面粉加入调好的温水合成光滑的面团醒30分钟
-
3. 葱花放入适量香油，五香粉和盐腌制一会（忘记拍了，这是用剩下的图）
-
4. 案板上铺满生面粉，面团擀成薄片，越薄越好
-
5. 薄片里面用到划成0.5厘米左右的片（注意：两边不要切断）
-
6. 从一边卷成条状
-
7. 压住一头再次卷成面团（卷面团时要伸着卷，把上面那条状拉长）
-
8. 再次擀成薄饼
-
9. 煎锅放适量油烧热放入面饼煎
-
10. 煎成两黄就好了
小贴士
切时注意两边千万不要切断
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
腌萝卜
907收藏225.7万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度