香煎牛排蘑菇
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/c4/7d/13903e3_720.jpg?ver=1)
2.2万热度
181收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
Esperanza-琳
这是女儿生日做的套餐,这份是老公的套餐。
牛肉营养:
1.牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;
2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
双孢菇:
味甘性平有提神消化、降血压的作用。经常食用双孢菇,可以防止坏血病,预防肿癌,促进伤口愈合和解除铅,砷,汞等的中毒,兼有补脾,润肺,理气,化痰之功效,能防止恶性贫血,改善神经功能,降低血脂。
牛肉营养:
1.牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;
2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
双孢菇:
味甘性平有提神消化、降血压的作用。经常食用双孢菇,可以防止坏血病,预防肿癌,促进伤口愈合和解除铅,砷,汞等的中毒,兼有补脾,润肺,理气,化痰之功效,能防止恶性贫血,改善神经功能,降低血脂。
时间: 10分钟内
食材
牛排
210g
油
适量
蘑菇
适量
生抽
适量
香菜
适量
鸡粉
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 双孢菇洗净切片,蒜切片;
-
2. 热锅凉油,油热时放蒜炒香,放双孢菇煸炒;
-
3. 放生抽、鸡粉搅拌均匀出锅;
-
4. 放入盘的一边,上面撒香菜末;
-
5. 用煎锅中小火把牛排煎熟(大约4分钟的样子);
-
6. 摆盘。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
煎牛排的时候,一定要用中小火。
牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶(苡仁水)
110收藏657.2万热度 -
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度