奶香餐包
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语素emission
宝贝每每到放学的时候，就要吃汉堡，前段时间各大媒体报道………“事件”，虽说风声已经过了，到心里还是不放心，自己在家里花一些时间动手来做
时间: 1-2小时
食材
普通面粉
550g
牛奶
240g
淡奶油
40g
白沙糖
90g
食用油
60g
鸡蛋
2个
盐
3g
酵母
7g
黑芝麻
适量
步骤
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1. 把所有食材放入面包桶，注意酵母一定要最后放在上面 -
2. 启动和面程序，第一次完成
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3. 再次启动和面程序
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4. 通过再次启动和面程序，拉出透明薄膜
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5. 启动面包机发酵程序，发酵成两倍半大
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6. 把发好的面放在板上排气分成小块
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7. 揉成光滑的生胚放入烤盘
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8. 二次发酵，我借用烤箱完成，烤箱放入一碗热水，温度设定在45度，90分钟
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9. 生胚发酵至原来3倍大
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10. 准备好鸡蛋液少加一些水
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11. 刷上蛋液，再撒上一些黑芝麻
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12. 烤箱在刷蛋液时提前预热，180度，中下层，25分钟即可出炉
小贴士
在放入面包机时，最后放入酵母