玉米吐司
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从面包机到家后,每天都会用到它,这个吐司做好有几天了,今天才有时间来发布,加了玉米粉的吐司,不仅好吃而且健康!做出的吐司内部组织很好哦!
食材
高筋面粉
300g
玉米粉
50g
鸡蛋
70g
油
30g
盐
3g
白砂糖
30g
牛奶
150ml
酵母
3g
步骤
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1. 糖,盐对角放面包桶。
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2. 放牛奶鸡蛋油。
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3. 放高粉,玉米粉。
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4. 挖个窝放酵母。
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5. 启动和面功能,取出。
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6. 发至二倍大。
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7. 分三份松驰十五分钟。
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8. 擀压排气。
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9. 翻面由上至下卷起。
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10. 放面包桶再次发酵至两倍大,刷蛋液,开启烘烤功能40分钟。
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11. 晾凉切开,里面还不错哦,刀不专业,切的不平。
小贴士
面包机不同烤时也不一样哦!