玉米吐司
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地板好硬荀潳芝
玉米吐司,方法简单一学就会,不用出去买了
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
280g
玉米面
80g
牛奶
190ml
鸡蛋
1枚
即发酵母
4g
玉米油
38g
盐
4g
白砂糖
32g
步骤
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1. 准备材料，称量好。 -
2. 将面包粉和玉米面搅拌均匀。
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3. 面包桶内放入牛奶。
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4. 在面包桶内一角放盐。
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5. 另一角放糖。
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6. 打入鸡蛋。倒入玉米油。
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7. 将面粉轻轻倒入，覆盖住下面的液体。
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8. 在面粉上划个槽，放入酵母。
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9. 将面包桶放入面包机内，盖上盖子。
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10. 按说明书，手机下载阿里智能app后进入，找到匹配的面包机，连接后面包机上出现wifi信号，此时手机和面包机上的键均可以操控面包机。手机选择和面程序，开始制作。
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11. 和面程序结束后，选择欧式面包一键制作，默认750g，中色，点开始制作。
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12. 待制作程序结束后，关闭电源，将面包取出，倒在架子上晾至微温时装入密封袋，放置至完全冷却后即可取出食用。
小贴士
1.此方子用的是柏翠高端云智能PE9600WT面包机。
2.如果室内温度低，牛奶可加热至微温，这样发酵效果好。
2.如果室内温度低，牛奶可加热至微温，这样发酵效果好。