紫薯四叶草面包
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刃舅票簧医
前阵子用紫薯做了好多包子，这回用来做些面包换换口味，只是我没切分好，露出的紫薯很不均匀，也就上面这个还好看看，不过这样子绝对诱人哦！
时间: 1-2小时
食材
高粉
250g
低粉
100g
鸡蛋
50g
水
140g
白砂糖
40g
酵母
3g
黄油
30g
盐
1小勺
紫薯
126g
步骤
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1. 紫薯去皮蒸熟压成泥 -
2. 搓成小圆球
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3. 所有材料加入面包机（黄油后加）揉成扩展阶段后发至两倍大
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4. 排气后分成60克每个的小面团
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5. 压成饼状包入紫薯
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6. 再压成饼状
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7. 用刮板均匀切八刀
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8. 两个一组向内侧翻
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9. 放入烤箱二发至两倍大（烤箱内放一碗温水）
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10. 发好后刷黄油或蛋液，我刷的是黄油
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11. 165度20分钟即可
小贴士
切得均匀才整得好看！
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