可可双色土司
2.2万热度
135收藏
收藏
|
裔蹂躏你
家里买的可可粉快要过期了，得赶紧用掉哦。正好早餐的馒头也吃完了，那就改吃土司做早餐吧，加入可可粉做了一个双色土司，可可粉加了有些多了，味道有些苦哦。
食材
高粉
250g
鸡蛋
25g
牛奶
110g
酵母
5g
糖
35g
盐
1/2小勺
黄油
28g
杏仁片
适量
步骤
-
1. 除黄油外的所有材料放入面包机内，启动和面程序 -
2. 揉面二十分钟后加入软化的黄油粒
-
3. 再次启动和面程序揉至完全阶段，揉出的面团光滑，能拉出薄膜
-
4. 发酵至两倍大小
-
5. 发酵好的面团排气揉匀，分割成两份
-
6. 其中一份加入可可粉揉成可可面团
-
7. 两份面团滚云静置十五分钟
-
8. 将两块面团都擀薄
-
9. 将可可面团压在白色面团上
-
10. 卷起来
-
11. 放入土司模
-
12. 盖上湿布，放入烤箱发酵
-
13. 发酵至两倍大时取出
-
14. 表面刷蛋液
-
15. 撒上杏仁片
-
16. 烤箱预热，175度40分钟即可
小贴士
烘烤温度根据自家烤箱温度调节。
-
热门菜谱
-
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度