葡萄干司康
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永琪
司康制作简单快捷，味道香松。头天晚上做好面团放进冰箱，第二天早上全家人就能吃上热乎乎的新鲜早餐，配上一杯牛奶，营养又可口。
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
200g
橄榄油
30g
砂糖
20g
盐
2g
酵母
3g
牛奶
90g
全蛋液
25g
葡萄干
25g
步骤
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1. 第一天晚上，将除葡萄干以外的材料放入面包机，揉成光滑面团。（大约6-7分钟），葡萄干用清水浸泡片刻，洗净沥水。 -
2. 将面团压扁，撒上一半葡萄干，对折，再揉成团。
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3. 重新把面团按扁，撒上剩余葡萄干，对折，揉成圆形。
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4. 面团放入碗中，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏。
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5. 第二天早上取出面团，压扁成大约1.5cm 厚的面饼，切成8块，表面刷全蛋液。
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6. 放入上下火170度预热好的烤箱，烤约15分钟，至表面金黄即可出炉。
小贴士
放坚果也非常好吃。