核桃坚果吐司
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何必掩饰雨薇
自从有了面包机,就总是想方设法做最有营养的早餐。加入了各种坚果,美味又营养。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
熟坚果
30g
油
适量
盐
适量
奶粉
适量
糖
适量
酵母粉
5g
鸡蛋
1个
核桃
适量
步骤
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1. 将所有材料放入面包桶内(坚果类除外)
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2. 启动和面程序20分钟
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3. 面团发至两倍大,取出排气
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4. 加入干果类揉均匀,分成三份搓长辫成辫子,放入面包桶内, 在面包机内进行第二次发酵
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5. 发酵结束后按烘烤键,烘烤时间为40分钟
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6. 面包取出,放凉切片即可食用
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1、坚果不能早加,不然搅得太碎影响口感。
2、冬季多加点酵母会缩短发酵时间。
3、烘烤早间到,马上取出。
2、冬季多加点酵母会缩短发酵时间。
3、烘烤早间到,马上取出。
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