肉松火腿芝士面包
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唐僧summary
早餐一贯吃甜面包，难免会感觉有些单调，适时换换口味也好。食材自由组合出的这款咸味面包，没想到口感出奇的好，强烈推荐大家试试。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
牛奶
130g
鸡蛋
40g
玉米油
25g
白砂糖
20g
全脂甜奶粉
12g
酵母粉
3g
精盐
3g
火腿肠
40g
马苏里拉芝士
40g
猪肉松
20g
蛋清
少许
步骤
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1. 火腿肠切成丁， -
2. 与肉松拌匀，备用，
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3. 将主料中的所有食材按照先液体后固体的顺序，依次加入面包桶中，
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4. 启动面包机和面20分钟，
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5. 然后发酵40分钟，
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6. 将发酵好的面团，均分成6份，滚圆，松弛5分钟，
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7. 取一个面团擀长，
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8. 从上向下卷起，收口捏紧朝下，搓成纺锤型，
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9. 全部做好后，码入金色烤盘 ，
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10. 二发至两倍大后，在顶部用刀划一刀，要深一些，
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11. 然后表面刷上蛋清，填上肉松火腿，最上面撒上马苏里拉芝士，
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12. 入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤15分钟，
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13. 出炉，晾凉后食用，切勿热食。
小贴士
玉米油可以换成黄油，火腿肠也可以换成培根。
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