奶香面包
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思纬ultimate
自从面包机兑换回来，还没怎么做面包呢，今天和女儿在家呆着无聊，就做了这款面包，做出来真的面包是奶香十足啊
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
牛奶
120g
奶粉
20g
鸡蛋
1个
黄油
15g
盐
2g
白糖
50g
酵母
4g
酵母改良剂
2g
蜂蜜
少许
水
少许
步骤
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1. 把鸡蛋.牛奶白糖和奶粉放入面包机里 -
2. 放入盐.和面粉
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3. 上面放入酵母
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4. 放入酵母改良剂
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5. 用筷子搅拌均匀
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6. 启动和面程序，五分钟后面包机会停止工作，这时放入黄油
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7. 再过五分钟面包机会恢复工作，这是和面一个程序后的面团
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8. 把面和好后选择甜面包程序重量700克，颜色浅，时间可以自由选择
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9. 面包要烤好时，把蜂蜜放入碗里加少许水溶解
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10. 打开面包机盖，把蜂蜜水均匀的刷在烤好的面包表面，然后盖上盖焖两分钟
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11. 把面包桶拿出，趁热倒出面包，晾凉即可
小贴士
刷完蜂蜜水盖上盖子焖两分钟，让蜂蜜水充分的渗入面包里，做出的面包会很软的，