免揉奶香面包
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唐僧耍流氓依通
最喜欢做免揉的面包，那叫一个省心呢，和它什么手套膜，根本就不用了，也可以做这么美味的面包来，特别喜欢牛奶和面粉的味道，所以加了110克的面粉全来活面，一出炉就是奶香味啊，也不用放多少的黄油一样的美味呢，真应该使用这种方法来做面包
时间: 10-30分钟
食材
黄油
20g
白糖
30g
高筋面粉
170g
牛奶
110g
鸡蛋
1个
盐
3g
酵母
3g
面粉
80g
步骤
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1. 备好所有的材料，按上面的克数一一称好，取一只大碗放入白糖，一边放酵母 -
2. 倒入牛奶搅均
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3. 倒入170克面粉，打入一只鸡蛋搅拌均匀
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4. 溶化了的黄油
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5. 加入黄油，最好是加溶化了的黄油，
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6. 放在一只热水盆里慢慢搅均面团，面团很稀，
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7. 放温暖处发酵，我这里是放在热水盆里盖上盖子发的，发了有两个小时。发的过程中最好能翻拌两次，这样据说口感会更好发有原来的两倍大了。
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8. 面板上洒上80克面粉把发好的面团倒入依然很稀，用板来操作不要用手，会很粘，用板来活加上干粉就很易操作了
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9. 采用来回折的方法，很容易操作折过来按扁转九十度再折再按扁，来回几次就好，不超过五分钟，面团揉好了，分成小面团加上保鲜膜让它松15分钟
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10. 取一个松好的面团揉圆擀成长条
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11. 加入肉松或果干之类由上向下慢慢卷起
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12. 向这样就可以
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13. 卷成这样就可以
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14. 放入烤盘放烤箱里发酵，也可以适温发酵二小时以上，
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15. 这是，发成两倍大的样子。再开烤箱180度20分钟，我的烤的有些觉得时间长，看有的亲12分钟就烤好了，所以时间由自家烤箱决定
小贴士
发面时放在热水盆里盖上盖子发的或放烤箱里放了热水发，发的过程中最好能翻拌两次，这样据说口感会更好