全麦淡奶油吐司
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腐嬷君
过年了，做个需要发酵的美食吧，发酵，发发发，寓意不错啊，正是因了这样的寓意，所以面包才成了我家必备的过年美食，呵呵！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
450g
全麦粉
150g
橄榄油
50g
盐
8g
糖
50g
淡奶油
150g
牛奶
240g
干酵母
7g
步骤
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1. 所有原料加入面包机，搅拌至完成阶段，直接在面包机中发酵至两倍大，手插高粉插入不回缩。 -
2. 取出排气后滚圆。
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3. 平均分成两分。我的这些配料是做两个450克的吐司，如果是一个，则不用分。
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4. 擀开成长方形。
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5. 卷起。放松十分钟后再重复一次刚才的动作。
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6. 放入吐司盒中，发酵至两倍大，放入预热180度的烤箱，烤40分钟。
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7. 取出放凉即可。
小贴士
面团里加入的水份可根据实际情况进行适当调整。
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