蔓越莓牛角包
4.9万热度
134收藏
收藏
|
不负红艳
今天终于收到蔓越莓干了，赶紧的做了心仪的蔓越莓面包了，选择牛角是因为觉得它好可爱，做出来的面包，真的很好吃！蔓越莓的酸甜给这个小面包增添了层次感，面包也非常的松软好吃！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
150g
低筋面粉
30g
鸡蛋
1个
油
20g
盐
1g
糖
10g
清水
50ml
酵母
1.5g
步骤
-
1. 将面粉加入鸡蛋，水，油，糖，盐，酵母和成面团（我用的是面包机） -
2. 发至两倍大
-
3. 排气分成七份，再醒20分钟
-
4. 取一面团，将它搓成水滴形
-
5. 再擀开，大头顶上切开一个口子
-
6. 铺上蔓越莓干
-
7. 顶部开始卷起
-
8. 然后分别一个个卷起放入烤盘，二次发至两倍大
-
9. 然后刷上蛋液
-
10. 放入已经预热好的烤箱，170度中层20分钟
-
11. 很快这个香香的牛角包就好了
小贴士
卷的时候再整整形，我这个做的有点胖了！
-
这道菜的其他做法
-
来一口糯香的蔓越莓牛角包，香到整个人都融化了。
53收藏10.5万热度 -
酥粒蔓越莓牛角包
25收藏9万热度 -
蔓越莓牛角包
105收藏2.2万热度 -
嗨焙食谱 | 不得不爱！人气旺地位高的蔓越莓牛角包
6收藏8.6万热度 -
蔓越莓牛角包
58收藏6.9万热度
相关菜谱
-
[女王厨房]黑芝麻蔓越莓牛角包
沈押韵的悲伤7.5万热度52收藏 -
蔓越莓小面包
哟官卦侍萄1.4万热度178收藏 -
蔓越莓可可包
越狱alas8403热度97收藏 -
蔓越莓牛奶蛋糕
甘操陕蠢夭2.7万热度161收藏 -
【柏翠幸福烘焙】蔓越莓酥皮包
fertile大蛇丸1.9万热度162收藏 -
蔓越莓小餐包
维运蹲街守护3万热度171收藏 -
蔓越莓牛轧糖
沙雕游戏君6.6万热度103收藏 -
蔓越莓早餐包
seam虚心7.3万热度101收藏