小车吐司
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如芹泪水止不住
终于败了这类型的吐司模了，还败了一根排气擀面杖，确实好用啊！小车车模，看包装上的成品照片，真的超级漂亮啊，可是我做出来，特别是涂上巧克力后，我自己怎么看都觉得像是UFO，而且越看越像，应该改名叫——小小UFO吐司，哈哈
食材
高粉
80g
酵母
1/2勺
砂糖
10g
全蛋
6g
盐
1/2勺
奶粉
3g
牛奶
45g
黄油
10g
步骤
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1. 所有材料除黄油外放入面包机揉面20分钟，表面光滑后继续揉面30分钟。至面团出薄膜即可。 -
2. 面团放入盆中，报上保鲜膜，放温暖湿润处基础发酵至2、5倍。
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3. 把面团擀成模具接近的宽度，从上到下卷起。
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4. 放入事先摸好油的模具中，再喷些水，盖上盖子温暖出二次发酵30分钟。
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5. 烤箱预热180度，上层，上下火，30分钟。模具凉后开盖，从一侧轻推即可脱模。
小贴士
注意烤箱烤制时间
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