花朵面包
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盼望crack
做久了土司就想换换花样，在网上看到花朵小面包很小巧，很可爱，做法也不难，就尝试着做了一次，我的方子用的是甜面包的方子，造型很漂亮哦，口感也很好呢。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
白糖
40g
鸡蛋
1个
奶粉
15g
水
120g
黄油
30g
盐
3g
酵母
3g
芝麻
适量
蛋液
适量
步骤
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1. 面团材料放进面包机混合均匀。 -
2. 发酵至原来的两倍大。
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3. 取出排气，分割成小份。
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4. 滚圆醒20分钟。
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5. 擀开呈长条。
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6. 卷起，从中间切开。
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7. 切口朝下放进烤盘。
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8. 发酵至原来的两倍大，刷蛋液。
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9. 撒上黑芝麻，放进预热好的烤箱180度25分钟左右。
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10. 取出晾凉后食用。
小贴士
佳宁心得：
1、撒点黑芝麻又好看又好吃。
2、想要软皮的可以在出炉后刷蜂蜜水。
1、撒点黑芝麻又好看又好吃。
2、想要软皮的可以在出炉后刷蜂蜜水。